Ingredients
-
Orzechowa
-
50g Płatki owsiane
-
150 ml Mleko roślinne
-
1 łyżka Masło orzechowe
-
1 łyżka Syrop klonowy
-
1/4 łyżeczki Ekstrakt waniliowy
-
garść Orzechy nerkowca
-
Kokosowa z mango
-
50g Płatki owsiane
-
150 ml Mleko roślinne
-
2 łyżki Wiórki kokosowe
-
1 łyżka Syrop klonowy
-
1/4 łyżeczki Ekstrakt waniliowy
-
1/2 sztuki Mango
-
Czekoladowa
-
50g Płatki owsiane
-
150 ml Mleko roślinne
-
1 łyżka Kakao
-
1 łyżka Syrop klonowy
-
1/4 łyżeczki Ekstrakt waniliowy
-
garść Rodzynki
-
garść Orzechy
-
1/2 sztuki Banan
-
garść Granola
-
1 łyżka Kandyzowana skórka pomarańczowa
Zdarza Ci się rano biegać po domu, starając się w biegu przygotować coś na szybkie śniadanie? A może zdarza Ci się w ogóle rezygnować ze śniadania, bo nie masz czasu? Jeśli tak, to przepis na owsiankę nocną może odmienić Twoje poranki. To prosty sposób na zdrowe śniadanie, które nie tylko dostarczy energii na cały dzień, ale też oszczędzi Twój cenny czas.
Owsianka nocna – szybkie, zdrowe i pożywne śniadanie
Owsianka nocna to idealny wybór dla osób, które szukają śniadania na szybko, a jednocześnie chcą zjeść coś pożywnego. Wieczorem poświęcasz kilka minut na przygotowanie, a rano czeka na Ciebie gotowa miska pełna smaku i wartości odżywczych. Nie wymaga gotowania, jest lekka i pełna składników, które wspierają Twój organizm.
Dlaczego warto wypróbować przepis na owsiankę nocną?
Przede wszystkim – wygoda. „Owsianka na noc” jest świetnym rozwiązaniem dla zapracowanych. Moczenie płatków owsianych przez noc sprawia, że stają się delikatniejsze, łatwiejsze do strawienia i mają lepszy smak. Dzięki temu możesz dodać do niej ulubione dodatki i stworzyć własną kompozycję smakową.
Owsianka nocna to także źródło cennych składników odżywczych. Płatki owsiane są bogate w błonnik, który wspiera trawienie i daje uczucie sytości na dłużej. Mleko roślinne, orzechy oraz owoce uzupełniają ją o zdrowe tłuszcze, witaminy i antyoksydanty.
Moje 3 ulubione warianty owsianki nocnej
Każdy ma swoje smaki, ale ja szczególnie polecam trzy warianty, które robię najczęściej i Wam również polecam:
- Orzechowa owsianka nocna: kremowe masło orzechowe, chrupiące nerkowce, syrop klonowy i delikatny aromat wanilii – klasyka, która zawsze smakuje.
- Kokosowa owsianka z mango: idealna, jeśli marzysz o egzotycznym śniadaniu. Wiórki kokosowe i soczyste mango tworzą tropikalną harmonię smaków.
- Czekoladowa owsianka z bananem: dla fanów słodkości – kakao, rodzynki, chrupiąca granola czekoladowa i dojrzałe banany. To śniadanie, które wygląda jak deser, ale jest pełne zdrowych składników.
Eksperymentuj z dodatkami!
Jednym z największych atutów owsianki nocnej jest jej uniwersalność. Możesz tworzyć własne przepisy, dodając różne owoce, orzechy czy przyprawy. Lubisz kwaśne smaki? Wypróbuj świeże owoce leśne lub plasterki kiwi. Wolisz coś bardziej słodkiego? Dodaj suszone daktyle, figi lub masło migdałowe. Możesz nawet dodać szczyptę przypraw, takich jak cynamon, kardamon czy imbir, aby nadać owsiance niepowtarzalny aromat.
Spróbuj różnych rodzajów mleka roślinnego, takich jak migdałowe, sojowe czy kokosowe, aby uzyskać nowe smaki. A jeśli szukasz dodatkowego źródła białka, możesz dodać jogurt roślinny lub nasiona chia. Owsianka nocna daje niemal nieskończone możliwości – to Ty decydujesz, co znajdzie się w Twojej misce.
KĄCIK PORAD: jak ulepszyć swoją owsiankę nocną?
- Użyj świeżych owoców sezonowych: W lecie wybierz truskawki, maliny lub borówki, a zimą postaw na jabłka, gruszki lub owoce cytrusowe. Dzięki temu Twoja owsianka zawsze będzie smakować inaczej.
- Zainwestuj w szczelne słoiki: Owsianka nocna najlepiej smakuje, gdy jest przechowywana w szczelnych pojemnikach – najlepiej w szklanych słoikach. To także świetny sposób na zabranie jej do pracy.
- Dodaj zdrowe tłuszcze: Nasiona lnu, chia lub mielony sezam nie tylko wzbogacą smak owsianki, ale także dostarczą cennych tłuszczów omega-3.
- Posyp owsiankę superfoods: Kakao nibs, pyłek pszczeli (jeśli nie jesteś weganinem) czy sproszkowana spirulina to dodatki, które dodadzą Twojej owsiance zdrowotnego kopa.
- Dostosuj słodycz: Jeśli wolisz mniej słodkie śniadania, ogranicz ilość syropu klonowego. Możesz też użyć naturalnych słodzików, takich jak erytrytol lub ksylitol.
- Eksperymentuj z teksturami: Łącz różne dodatki, aby owsianka miała zarówno kremową, jak i chrupiącą konsystencję – orzechy, granola, a nawet suszone owoce sprawdzą się świetnie.
FAQ – najczęstsze pytania o owsiankę nocną
- Czy muszę używać mleka roślinnego?
Nie, możesz użyć dowolnego mleka, które lubisz – roślinnego, krowiego lub nawet samej wody. Każdy wybór wpłynie nieco na smak i konsystencję, więc eksperymentuj! Ja oczywiście polecam wersję na mleku roślinnym, najlepiej owsianym. - Czy mogę dodać białko w proszku?
Tak, białko w proszku to świetny sposób na wzbogacenie owsianki nocnej. Dodaj je przed namaczaniem, aby dobrze się rozpuściło i równomiernie rozprowadziło w mieszance. - Co zrobić, jeśli owsianka jest zbyt rzadka?
Dodaj rano więcej płatków owsianych i pozwól im chwilę nasiąknąć. Możesz też dosypać nasion chia, które zagęszczą owsiankę w kilka minut. - Jak długo muszę moczyć płatki?
Optymalnie 6-8 godzin, ale jeśli masz mało czasu, już 2-3 godziny mogą wystarczyć. W takim przypadku warto użyć drobniejszych płatków owsianych.
Owsianka nocna to prosty sposób na zdrowe, pożywne i szybkie śniadanie. Wystarczy kilka minut wieczorem, aby rano cieszyć się pysznym posiłkiem, który doda Ci energii na cały dzień. Wypróbuj jeden z moich ulubionych przepisów lub stwórz własną kompozycję. Niech owsianka nocna stanie się stałym elementem Twojego porannego rytuału – Twoje ciało (i kubki smakowe) na pewno Ci za to podziękują!
Spodobał Ci się przepis na owsiankę nocną? Wypróbuj też inne!
Koniecznie sprawdź również inne śniadaniowe przepisy mojego autorstwa, które opublikowałem na blogu. Znajdziesz wśród nich moje ulubione:
- Wegańskie pancakes – puszyste placuszki, które zachwycą każdego.
- Tosty z hummusem – prosty i pyszny sposób na zdrowe śniadanie.
- Złotą jaglankę z kurkumą – idealną na rozgrzewający i słodki początek dnia.
Zaglądaj regularnie na bloga, bo inspiracji na smaczne i zdrowe posiłki nigdy za wiele! Teraz jednak czas zakasać rękawy i wkroczyć dopiero kuchni… w końcu owsianka nocna sama się nie zrobi.
Składniki
Orzechowa |
|
| Płatki owsiane: 50g | |
| Mleko roślinne: 150 ml | |
| Masło orzechowe: 1 łyżka | |
| Syrop klonowy: 1 łyżka | |
| Ekstrakt waniliowy: 1/4 łyżeczki | |
| Orzechy nerkowca: garść | |
Kokosowa z mango |
|
| Płatki owsiane: 50g | |
| Mleko roślinne: 150 ml | |
| Wiórki kokosowe: 2 łyżki | |
| Syrop klonowy: 1 łyżka | |
| Ekstrakt waniliowy: 1/4 łyżeczki | |
| Mango: 1/2 sztuki | |
Czekoladowa |
|
| Płatki owsiane: 50g | |
| Mleko roślinne: 150 ml | |
| Kakao: 1 łyżka | |
| Syrop klonowy: 1 łyżka | |
| Ekstrakt waniliowy: 1/4 łyżeczki | |
| Rodzynki: garść | |
| Orzechy: garść | |
| Banan: 1/2 sztuki | |
| Granola: garść | |
| Kandyzowana skórka pomarańczowa: 1 łyżka |
Wykonanie
|
1
Gotowe
|
Jak zrobić owsiankę nocną orzechową?W misce lub słoiku wymieszaj płatki owsiane z mlekiem roślinnym. Dodaj masło orzechowe, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj. Dodaj orzechy nerkowca, delikatnie mieszając. Przykryj i wstaw do lodówki na noc. Rano możesz dodać kilka świeżych owoców lub dodatkową porcję orzechów oraz granoli dla urozmaicenia. |
|
2
Gotowe
|
Jak zrobić owsiankę nocną kokosową z mango?W misce lub słoiku połącz płatki owsiane z mlekiem owsianym. Dodaj wiórki kokosowe, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie. Przykryj i pozostaw w lodówce na noc. Przed podaniem dodaj na wierzch pokrojone mango. |
|
3
Gotowe
|
Jak zrobić owsiankę nocną czekoladową?W misce lub słoiku wymieszaj płatki owsiane z mlekiem roślinnym. Dodaj kakao, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj. Dodaj rodzynki i orzechy, delikatnie mieszając. Przykryj i wstaw do lodówki na noc. Rano dodaj plasterki banana, posyp granolą czekoladową i skórką pomarańczową. |
Przepis na owsiankę nocną to genialny pomysł. Zawsze miałam problem z porannym brakiem czasu na przygotowanie zdrowego śniadania. Dzięki tej metodzie, mogę się cieszyć pysznym, zdrowym posiłkiem bez stresu. W szczególności podoba mi się orzechowa wersja, jest naprawdę sycąca. Będę to robić częściej.
Ooo super! Owsianka Orzechowa to też moja faworytka 😊
Bardzo ciekawy przepis, choć nigdy nie byłem fanem słodkich śniadań. Może spróbuję wersji czekoladowej dla odmiany, ale ograniczę syrop klonowy. Zdrowe i szybkie – to akurat coś, co się sprawdzi w moim codziennym chaosie.
Mam nadzieję jeszcze nie raz pozytywnie zaskoczyć 😊
Cieszę się, że w końcu znalazłam przepisy, które można zrobić na szybko i bez stresu. Wersja czekoladowa podbiła serca całej mojej rodziny – dzieciaki myślą, że jedzą deser na śniadanie 😄. Chyba zacznę robić ją regularnie.
Myślą, że to deser, a tak na prawdę dostają zdrowe i pożywne śniadanie! Owsianka nocna jest super dla każdego 😊
Wypróbowałem wersję orzechową i była w porządku, ale mam mieszane uczucia co do użycia syropu klonowego. Wolę ograniczać cukry proste, więc może następnym razem spróbuję z erytrytolem. Poza tym świetny sposób na przygotowanie śniadania wieczorem – wygoda przede wszystkim.
Pewnie, jeśli chcesz ograniczyć cukier, to ksylitol lub erytrol będą super rozwiązaniem. Ewentualnie możesz posłodzić daktylami 😊
Od lat śledzę Twoje przepisy i muszę przyznać, że zawsze potrafisz mnie zaskoczyć czymś nowym.
Myślę, że jeszcze wiele razy Cię zachwycę 😊
Mam pytanie: czy w wersji czekoladowej można by zamiast rodzynek użyć świeżych owoców, np. malin albo borówek? Zastanawiam się, czy dobrze by się komponowały. 😊
Zdecydowanie tak! Zarówno maliny, jak i borówki będą super smakowały w towarzystwie czekoladowej owsianki 🙃
Owsianka wyszła przepyszna – szczególnie wersja orzechowa podbiła moje serce! Mam nadzieję, że w przyszłości pojawią się też przepisy na musy śniadaniowe dla dzieci. Myślę, że wiele osób chętnie skorzystałoby z takich inspiracji. Czy planujesz coś takiego? 😊
A planuje! Już niedługo będę miał własnego brzdąca, tak więc na pewno stworzę przepisy z myślą o najmłodszych 🥰
A ja mam pytanie do pyłku kwiatowego/pszeczlego – dodać go wieczorem podczas przygotowania owsianki, czy rano przed zjedzeniem?
Ja bym dodał wieczorkiem – najlepsza opcja 🙂