Ingredients
-
Z pieczonym burakiem
-
4 kromki Chleb tostowy
-
do posmarowania Masło roślinne
-
2 łyżki Hummus
-
2 łyżki Karmelizowana cebula
-
1 mały Pieczony burak
-
30g Wegańska feta
-
Z pieczoną papryką i ogórkiem kiszonym
-
4 kromki Chleb tostowy
-
do posmarowania Masło roślinne
-
2 łyżki Hummus
-
2 łyżki Karmelizowana cebula
-
1/2 sztuki Pieczona papryka
-
1 sztuka Ogórek kiszony
-
Z pieczarkami
-
6 sztuk Pieczarki
-
1 łyżka Masło roślinne
-
4 kromki Chleb tostowy
-
do posmarowania Masło roślinne
-
2 łyżki Hummus
-
2 łyżki Karmelizowana cebula
-
Do każdego tosta opcjonalnie
-
do posmarowania Pasta z pieczonego czosnku
Tosty z hummusem to jeden z tych przepisów, które idealnie łączą szybkość przygotowania, zdrowie i pełnię smaku. Hummus jest doskonałą bazą do eksperymentów – kremowy, aromatyczny i pełen wartości odżywczych. Możesz łączyć go z różnymi dodatkami, tworząc wyjątkowe kompozycje smakowe, które zaskoczą nie tylko Ciebie, ale i Twoich bliskich.
Dla pełni smaku warto sięgnąć po domowy hummus, który z łatwością przygotujesz samodzielnie w domu. Na blogu znajdziesz prosty przepis na hummus, dzięki któremu zrobisz hummus dokładnie taki, jak lubisz. Domowy hummus daje możliwość eksperymentowania z dodatkami – od pieczonej papryki, przez suszone pomidory, aż po bardziej nietypowe opcje, jak pieczony czosnek czy przyprawy orientalne. Jeśli jednak nie masz czasu, wybierz gotowy hummus ze sklepu – to szybkie i wygodne rozwiązanie.
Dziś przedstawiam Ci trzy wyjątkowe przepisy na tosty z hummusem, które idealnie sprawdzą się na śniadanie, lunch czy szybką przekąskę. Każda z propozycji łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków.
Tosty z hummusem w 3 odsłonach
- Tost z hummusem, pieczonym burakiem i wegańską fetą.
- Tost z hummusem, pieczoną papryką i kiszonym ogórkiem.
- Tost z hummusem, pieczarkami smażonymi na roślinnym maśle i karmelizowaną cebulą.
Uwielbiam smak karmelizowanej cebuli – jej słodycz i intensywny aromat dodają każdemu daniu głębi i charakteru. To mój ulubiony element w tych tostach, który idealnie komponuje się z kremowym hummusem i pieczonymi warzywami. Jeśli za nią nie przepadasz, możesz ją śmiało pominąć lub zastąpić innym dodatkiem, np. cienko pokrojoną czerwoną cebulą w wersji na surowo, grillowaną cebulą dla łagodniejszego smaku lub prażoną cebulką, która doda chrupkości. Każda z tych opcji pozwoli Ci dostosować smak tostów do własnych upodobań, nie tracąc ich wyjątkowego charakteru.
Różnorodność w przygotowaniu
Te tosty możesz przygotować na kilka sposobów, w zależności od tego, co akurat masz pod ręką. Jeśli nie posiadasz urządzenia do sandwichy, wystarczy zwykły toster – podpiecz kromki chleba na złocisty kolor i nałożyć dodatki. Jednak moją ulubioną formą są właśnie sandwiche – chrupiące kanapki zapiekane w urządzeniu do sandwichy, które idealnie łączą wszystkie składniki w harmonijną całość. To szybkie i wygodne rozwiązanie, które nadaje tostom wyjątkowego smaku i tekstury. Spróbuj obu wersji i wybierz swoją ulubioną!
Tosty z hummusem – KĄCIK PORAD
- Jeśli masz mało czasu, wybierz gotowe dodatki – w sklepach znajdziesz ugotowane buraki i pieczoną paprykę w słoikach. Dzięki temu zaoszczędzisz czas bez utraty smaku.
- Karmelizowaną cebulkę możesz przygotować na zapas. Przechowuj ją w lodówce w zamkniętym pojemniku do 5 dni.
- Zróżnicuj pieczywo. Wybierz pełnoziarniste, żytnie, orkiszowe lub bezglutenowe – różne rodzaje chleba dodadzą unikalnego smaku i wartości odżywczych.
- Chrupiące dodatki. Dodaj prażone pestki dyni, słonecznika, orzechy włoskie lub migdały, by wprowadzić różnorodną teksturę.
- Użyj świeżych ziół. Na gotowe tosty posyp świeżą kolendrą, natką pietruszki lub szczypiorkiem, by dodać aromatu i koloru.
- Eksperymentuj z przyprawami. Posyp tosty za’atarem, czarnuszką lub sezamem – to prosta droga do wzbogacenia smaku.
FAQ – Wasze pytania!
- Jak zrobić karmelizowaną cebulkę?
Pokrój 2 cebule w cienkie piórka i podsmaż na oliwie z odrobiną soli oraz cukru. Smaż na małym ogniu przez około 15-20 minut, mieszając, aż stanie się złocista i miękka. - Jak przygotować pieczone buraki?
Umyj buraki, zawiń je w folię aluminiową i piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez 40–50 minut, aż będą miękkie. - Jak upiec paprykę?
Paprykę umyj, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i połóż skórką do góry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 220°C przez 20 minut, aż skórka się przypali. Po wyjęciu przełóż do woreczka foliowego, odczekaj 10 minut, a następnie zdejmij skórkę. - Czy można użyć gotowych składników?
Oczywiście! W sklepach dostępne są gotowe gotowane buraki i pieczona papryka w słoikach, które świetnie sprawdzą się w tym przepisie, jeśli chcesz zaoszczędzić czas.
Polecam również inne przepisy!
Jeśli szukasz inspiracji na śniadanie, koniecznie wypróbuj wegańskie pancakes na słodko albo złotą jaglaną z kurkumą, która idealnie rozgrzewa w chłodne poranki. Dla fanów wytrawnych dań polecam mój wegański pasztet – doskonały na świeże pieczywo. Sprawdź te przepisy na blogu i znajdź swoją nową ulubioną inspirację! Teraz czas zakasać rękawy i wkroczyć do kuchni. W końcu tosty z hummusem same się nie zrobią!
Składniki
Z pieczonym burakiem |
|
| Chleb tostowy: 4 kromki | |
| Masło roślinne: do posmarowania | |
| Hummus: 2 łyżki | |
| Karmelizowana cebula: 2 łyżki | |
| Pieczony burak: 1 mały | |
| Wegańska feta: 30g | |
Z pieczoną papryką i ogórkiem kiszonym |
|
| Chleb tostowy: 4 kromki | |
| Masło roślinne: do posmarowania | |
| Hummus: 2 łyżki | |
| Karmelizowana cebula: 2 łyżki | |
| Pieczona papryka: 1/2 sztuki | |
| Ogórek kiszony: 1 sztuka | |
Z pieczarkami |
|
| Pieczarki: 6 sztuk | |
| Masło roślinne: 1 łyżka | |
| Chleb tostowy: 4 kromki | |
| Masło roślinne: do posmarowania | |
| Hummus: 2 łyżki | |
| Karmelizowana cebula: 2 łyżki | |
Do każdego tosta opcjonalnie |
|
| Pasta z pieczonego czosnku: do posmarowania |
Wykonanie
|
1
Gotowe
|
Jak zrobić tosty z pieczonym burakiem?Posmaruj pieczywo masłem roślinnym od strony zewnętrznej, a od wewnętrznej hummusem i opcjonalnie pastą z pieczonego czosnku. Ułóż plastry pieczonego buraka, karmelizowaną cebulkę i posyp pokruszoną wegańską fetą. Umieść kanapki w rozgrzanym urządzeniu do sandwichy i zapiekaj, aż pieczywo stanie się złociste i chrupiące. |
|
2
Gotowe
|
Jak zrobić tosty z pieczoną papryką?Posmaruj pieczywo masłem roślinnym od strony zewnętrznej, a od wewnętrznej hummusem i opcjonalnie pastą z pieczonego czosnku. Ułóż pokrojoną w paski pieczoną paprykę, karmelizowaną cebulkę i pokrojonego w plasterki kiszonego ogórka. Umieść kanapki w rozgrzanym urządzeniu do sandwichy i zapiekaj, aż pieczywo stanie się złociste i chrupiące. |
|
3
Gotowe
|
Jak zrobić tosty z pieczarkami?Pieczarki pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła roślinnego i smaż je na złocisty kolor. |
|
4
Gotowe
|
Posmaruj pieczywo masłem roślinnym od strony zewnętrznej, a od wewnętrznej hummusem i opcjonalnie pastą z pieczonego czosnku. Ułóż usmażone pieczarki i karmelizowaną cebulkę. Umieść kanapki w rozgrzanym urządzeniu do sandwichy i zapiekaj, aż pieczywo stanie się złociste i chrupiące. |
Przepis na tosty z hummusem i burakiem jest genialny! Nigdy wcześniej nie pomyślałam, żeby łączyć te składniki, ale teraz to moja ulubiona przekąska do pracy. Wegańska feta dodaje wyjątkowego smaku. Polecam każdemu, kto szuka czegoś pysznego i zdrowego
O widzisz, ja przez ostatnie kilka dni bez przerwy je jem! 😊
Próbowałem wersji z pieczarkami, bo miałem akurat pod ręką. Fajne połączenie, ale chyba wolę coś bardziej wyrazistego. Może następnym razem dodam trochę ostrego sosu albo świeżych ziół. Ogólnie przepis super, łatwy i szybki.
No to będzie dobry pomysł! Ewentualnie zrób wersję z papryką pieczoną!
Tosty z pieczoną papryką i kiszonym ogórkiem to hit! Uwielbiam takie smaki, które przypominają mi kuchnię mojej mamy. A hummus? To świetny dodatek, który wszystko łączy w jedną całość. Na pewno będę robić to częściej
A jakiego użyłaś hummusu? Klasyczny, paprykowy, czy jeszcze inny?
Użyłam klasycznego hummusu, bo akurat taki miałam pod ręką, ale następnym razem spróbuję z paprykowym
Super! Z paprykowym na pewno też Ci posmakuje 😊
Tosty robiłam w wersji z pieczonym burakiem. Moja rodzina była zachwycona, chociaż dzieci początkowo sceptycznie podchodziły do buraka. Na szczęście wszystko zniknęło z talerzy w mgnieniu oka. Dziękuję za inspirację
No dzieci i nowości, to problematyczne połączenie, ale ważne, że się udało! 🙂
Przepis fajny, ale dla mnie trochę zbyt skomplikowany, jeśli chodzi o karmelizowaną cebulę. Wolę prostsze rozwiązania, np. posiekać surową cebulę. Ale na pewno spróbuję kiedyś wersji z pieczonym burakiem, wygląda apetycznie
Śmiało możesz użyć surowej cebuli! Tost będzie bardziej wyrazisty i ostry 😊
Uwielbiam Twoje przepisy, zawsze wychodzą! Te tosty z hummusem to strzał w dziesiątkę – szczególnie wersja z pieczoną papryką. Przyjemnie chrupiące i pełne smaku. Dodałam jeszcze trochę kolendry, bo miałam w lodówce, i wyszło obłędnie
Miło mi 😊 mam nadzieję jeszcze nie raz zaskoczyć 🥰