Ingredients
- 1 sztuka Por
- 1 sztuka Cebula
- 4 ząbki Czosnek
- 2 łyżki Olej
- 700g Ziemniaki
- 1,5 litra Bulion warzywny
- 400g Biała fasola
- 200 ml Śmietanka roślinna
- do smaku Pieprz i sól
Pożywna, prosta, ale przede wszystkim PRZEPYSZNA zupa z ziemniakami, porem i białą fasolą. Cudownie rozgrzewa i syci w chłodniejsze dni oraz służy mi za pełnowartościowy obiad.
Zupa ziemniaczano-porowa z białą fasolą
Gęsta i sycąca dzięki użyciu dużej ilości składników. Kremowa i delikatna poprzez użycie roślinnej śmietanki. Pełna smaku płynącego z dużej ilości czosnku, cebuli oraz pora... Oj po takie zupy sięgam z wielką chęcią!
Zupa ziemniaczano-porowa - KĄCIK PORAD
- Podana w przepisie ilość fasoli, to waga po ugotowaniu lub odsączeniu fasoli z puszki.
- Gotową zupę możesz podawać ze skwarkami z wędzonego tofu, świeżymi ziołami i świeżo mielonym pieprzem.
Kalkulator kalorii i porcji
Ładowanie kalkulatora…
Składniki
| Por: 1 sztuka | |
| Cebula: 1 sztuka | |
| Czosnek: 4 ząbki | |
| Olej: 2 łyżki | |
| Ziemniaki: 700g | |
| Bulion warzywny: 1,5 litra | |
| Biała fasola: 400g | |
| Śmietanka roślinna: 200 ml | |
| Pieprz i sól: do smaku |
Wykonanie
1 Gotowe | W garnku rozgrzej olej. Pora pokrój w cienkie krążki, cebulę w kostkę, a czosnek w plasterki. Smaż na średnim ogniu przez 5 minut. |
2 Gotowe | Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do garnka i przesmaż przez kolejne 5 minut. |
3 Gotowe | Wlej bulion warzywny i gotuj do momentu, gdy ziemniaki zaczną robić się miękkie. |
4 Gotowe | Dodaj ugotowaną białą fasolę, wlej śmietankę i wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. |
5 Gotowe | Zupa ziemniaczano-porowa z białą fasolą jest już gotowa. Podawaj ze świeżym tymiankiem. Smacznego! |
