Z łąki, ogrodu i sadu

Domowe syropy zamknięte w butelce

Pokrzywa, maliny, mięta, kwiaty i owoce. Tu zbieram sezonowe syropy, które naprawdę da się zrobić w domu — z dokładnymi proporcjami, wyraźnym smakiem i bez udawania laboratoryjnej apteczki.

  • Sezonowoto, co akurat rośnie
  • Krok po krokubez zgadywania proporcji
  • Domowosmak przed efektem „wow”

Zielnik sezonu

Z czego możemy zrobić kolejny syrop?

Kolekcja będzie rosła razem z porami roku. Nie tworzę osobnych pustych działów — każdy kolejny przepis dołączy tutaj.
IV–VI🌿Pokrzywajuż w zielniku
VI–VIII🍓Malinyna letni sezon
V–VI🌼Kwiat bzukwiatowy kierunek
VI–IX🌱Miętaświeży kierunek

Cała kolekcja

Przepisy na domowe syropy

Każda nowa receptura dostaje własne zdjęcie, dokładne proporcje i instrukcję krok po kroku.
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here

Sezon zamknięty w butelce

Domowe syropy z owoców, ziół i kwiatów

Ta kolekcja jest miejscem na syropy, które robimy z tego, co akurat dojrzewa albo rośnie: młodej pokrzywy, malin, mięty, kwiatów bzu, porzeczek czy innych sezonowych składników. Każdy przepis ma własne proporcje i sposób przygotowania, bo owoce, zioła i kwiaty zachowują się inaczej podczas podgrzewania i przechowywania.

Nie jeden „uniwersalny” przepis na wszystko

Nie kopiuję jednej proporcji cukru i wody do każdego surowca. W przepisach podaję dokładne ilości, czas naciągania lub gotowania oraz sposób przechowywania odpowiedni dla konkretnego syropu.

Od pokrzywy do malin — kolekcja będzie rosła

Zaczynamy od syropu z pokrzywy. Kolejne przepisy będą automatycznie trafiać na początek kategorii, dlatego ta strona z czasem stanie się prawdziwym sezonowym zielnikiem syropów.